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  • 到底什么是卖场缺货?

    理论上讲,当某一个商品的实际库存数字为零的时候,即为缺货。然而,广义的缺货包含以下几个方面:1.在货架的商品只有几个或者少量,不够当日的销售;2.服装、鞋类商品的某些颜色缺少或者尺码断码;3.家电商品只有样机,无法正常销售;4.商品陈列在货架上,但是商品外包装有瑕疵,无法销售;5.商品系统库存不等于零,但是实际库存为零;6.广告彩页新商品未能到货;7.商品的目前库存不能满足下一次到货前的销售,天吉彩票为潜

    2019-02-20

  • 餐厅单店外场管理

    一、外场人员编制及时间安排  主管1名        对外场直接负全责  领班2名        负责一个班的日常工作安排  高服2--3名     协助领班工作&nbs

    2019-02-20

  • 火锅饮食的五大优势与快捷发展的八大优势

    火锅饮食的五大优势:1、是一个适合多种消费层次的佛山餐饮软件形势,消费群体大。2、火锅用料取材多样又广泛,吃法灵活,粗细相宜,价格适中,可适合各类消费者的不同要求。3、半自助的消费形式,既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣,又可以按其喜好各取所需,既适合单个消费者和几个消费者单餐和聚餐,也适应小型会议的工作餐。4、就餐方便灵活、快捷。5、热气腾腾的就餐环境,便于吃出情趣,升华朋友交流的热烈气氛。&nb

    2019-02-20

  • 开店如何瞄准目标客户

    马上就要当餐馆老板了,也许你心目中对未来的生意充满着憧憬和期待,然而就在你马不停蹄地看场选店址的过程中,你是否想过,以后有可能放钱进你口袋的食客为何要出外吃饭呢?他们出外进餐的动机一般有哪几种呢?作为餐馆老板的眼睛应该盯住哪一类型的出外吃饭一族呢?这些问题都是要做到心中有数的,否则,餐馆的服务对象就会失去明确的目标,也会影响到餐馆店址的选择和经营规模的确定。   &n

    2019-02-20

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